10 Tips Membeli dan Memilih Buah Alpukat yang Baik
Seringkali kita bingung dalam memilih alpukat yang baik dan matang. Ada beberapa tips membeli dan memilih alpukat yang baik dan matang
Daftar isi
Buah alpukat memang menjadi salah satu buah favorit bagi banyak orang. Selain rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi, buah alpukat juga sering dijadikan bahan makanan dalam berbagai resep makanan dan minuman.
Namun, saat membeli alpukat, seringkali kita bingung dalam memilih alpukat yang baik dan matang. Ada beberapa tips membeli dan memilih alpukat yang baik dan matang.
1. Pilih Alpukat yang Masih Segar
Tips pertama dalam memilih alpukat yang baik adalah memilih alpukat yang masih segar. Pilihlah alpukat yang kulitnya masih berwarna hijau cerah. Hindari memilih alpukat yang kulitnya terlalu gelap atau berwarna hitam, karena bisa jadi alpukat tersebut sudah terlalu matang atau bahkan sudah rusak.
2. Perhatikan Ukuran dan Beratnya
Ukuran dan berat alpukat juga bisa menjadi pertimbangan dalam memilih alpukat yang baik. Pilihlah alpukat yang berukuran sedang atau besar, namun tetap memiliki berat yang pas dan tidak terlalu berat atau terlalu ringan.
Alpukat yang berukuran terlalu besar atau terlalu kecil bisa jadi tidak akan memiliki daging yang cukup banyak.
3. Periksa Kulitnya
Periksa kulit alpukat dengan teliti sebelum membelinya. Pilihlah alpukat yang kulitnya halus dan tidak memiliki goresan atau bekas lecet. Hindari memilih alpukat yang kulitnya terlalu lembek atau berlubang, karena bisa jadi alpukat tersebut sudah tidak segar atau sudah rusak.
4. Periksa Batang Alpukat
Selain memperhatikan kulit alpukat, periksa juga bagian batang alpukat. Jika batang alpukat mudah lepas saat dipegang, maka bisa jadi alpukat tersebut sudah terlalu matang. Pilihlah alpukat yang batangnya masih kuat dan tidak mudah lepas.
5. Perhatikan Waktu Panen
Waktu panen alpukat juga bisa mempengaruhi kualitas alpukat yang akan dibeli. Pastikan alpukat yang akan dibeli adalah alpukat yang telah dipanen pada waktu yang tepat.
Alpukat yang dipanen terlalu dini atau terlalu lama bisa jadi tidak akan memiliki rasa yang lezat dan nutrisi yang cukup.
6. Tes Kematangan Alpukat
Salah satu cara yang paling efektif untuk mengetahui kematangan alpukat adalah dengan menekan bagian tengah alpukat.
Jika alpukat sudah matang, maka bagian tengah alpukat akan terasa lembut saat ditekan. Namun, jika masih keras, maka alpukat tersebut belum matang.
Namun, hindari menekan terlalu keras pada bagian alpukat yang belum matang karena dapat merusak dagingnya.
7. Periksa Warna Dagingnya
Warna daging alpukat juga bisa menjadi pertimbangan dalam memilih alpukat yang baik. Pilihlah alpukat yang memiliki warna daging yang hijau dan merata.
Hindari memilih alpukat yang memiliki warna daging yang coklat atau kehitaman, karena bisa jadi alpukat tersebut sudah terlalu matang atau bahkan sudah mulai membusuk.
8. Periksa Kondisi Bagian Dalam Alpukat
Setelah memeriksa bagian luar alpukat, periksa juga bagian dalam alpukat. Pastikan tidak ada bagian dalam alpukat yang rusak atau hitam. Jika ada, maka alpukat tersebut sudah tidak baik lagi dan sebaiknya tidak dibeli.
9. Cek Aroma Alpukat
Periksa aroma alpukat sebelum membelinya. Alpukat yang masih segar biasanya tidak memiliki aroma yang kuat atau bahkan tidak memiliki aroma sama sekali. Namun, jika alpukat sudah mulai membusuk, maka akan tercium aroma yang tidak sedap.
10. Belilah Alpukat yang Sesuai Kebutuhan
Terakhir, pastikan membeli alpukat yang sesuai dengan kebutuhan. Jika ingin langsung dikonsumsi, pilihlah alpukat yang sudah matang. Namun, jika ingin menyimpan alpukat untuk jangka waktu yang lebih lama, pilihlah alpukat yang masih belum terlalu matang.
Dalam memilih dan membeli alpukat, sebaiknya juga diingat bahwa alpukat adalah buah yang sensitif dan mudah rusak. Oleh karena itu, sebaiknya membeli alpukat di tempat yang terpercaya dan menjaga alpukat dengan baik setelah dibeli.
Jangan lupa juga untuk mencuci alpukat sebelum mengonsumsinya.
Dalam memilih buah alpukat yang baik, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, seperti;
- Memilih alpukat yang masih segar
- Ukuran dan beratnya
- Kulit dan batang alpukat
- Waktu panen
- Tes kematangan alpukat
- Warna dagingnya
- Kondisi bagian dalam alpukat
- Aroma alpukat
Dengan memperhatikan tips-tips tersebut, diharapkan dapat membantu dalam memilih alpukat yang baik dan matang.
